Экстракт лимона эриоцитрин, лимонный флавоноид эриоцитрин 5-10% CAS.: 13463-28-0
Название продукта Лимонный флавоноид эриоцитрин 10%
Синонимы Эриодиктиол-7-О-рутинозид, комплекс лимонных биофлавоноидов 50% с гликозидом эриодиктиола, лимонный биофлавоноид (концентрат из плодов лимона, содержащий 50% активных флавоноидов в виде гесперидина, нарингенина и эриоцитрина)
Используемая часть растения кожура
Спецификации Эриоцитрин 5-10%
Внешний вид Темно-коричневый или коричневый порошок
Номер CAS 13463-28-0
PubChem 83489
Молекулярная формула C27H32O15
Молекулярный вес 596.53
EINECS 236-668-7
Преимущества Полезен для проницаемости капилляров, антиоксидант, снижение уровня липидов
Что такое эриоцитрин?
Из Википедии, свободной энциклопедии. Эриоцитрин — это флаванон-7-О-гликозид между флаваноном эриодиктиолом и дисахаридом рутинозой. Флавоноид эриоцитрин является гликозидом флаванона. Он содержится в лимонах в более высоких концентрациях, чем во всех других видах цитрусовых. Основные флаваноны цитрусовых всегда сочетаются с различными сахарами, особенно с дисахаридами.
Эриоцитрин (эриодиктиол 7-О-β-рутинозид), гликозид флавоноида, является ключевым флавоноидом в плодах лимона (Citrus limon). Эриоцитрин очень неуловим и является наиболее растворимым из всех флавоноидов.
Цитрусовые биофлавоноиды являются естественным дополнением к витамину С и в основном содержатся в кожуре грейпфрутов, лимонов и апельсинов. Наши лимонные биофлавоноиды содержат 50% общих биофлавоноидов. Существует множество доступных разновидностей биофлавоноидов, и наши включают ряд флавоноидов, флавонов и флаванонов, в том числе: гесперидин, эриоцитрин, наринген, нарингенин и кверцетин.
Источник эриоцитрина
Эриоцитрин — это ингредиент, полученный из натуральных продуктов, и он содержится в соке цитрусовых, таких как лимоны и лаймы, которые уже употреблялись в больших количествах — десятки миллиграммов на 100 мл.
Кроме того, кожура и отжимки являются вторичными продуктами, получаемыми при отжиме фруктового сока. Экстракция активного ингредиента путем повторного использования этих частей промышленно очень полезна, и это чрезвычайно выгодно с точки зрения утилизации отходов. Более того, в индустрии фруктовых соков, помимо кожуры и тому подобного, в больших количествах образуются сточные воды, такие как питательная вода и промывочная вода, используемые при этой обработке, и их можно использовать в качестве растворов эриоцитрина.
Как работает эриоцитрин?
Эриоцитрин и его метаболиты кишечными бактериями (эриодиктиол, 3,4-дигидроксигидрокоричная кислота и флороглюцин) проявляли более сильную антиоксидантную активность и имели примерно такую же активность, как (-)-эпигаллокатехин галлат. Эриоцитрин и его метаболиты являются мощными антиоксидантами, использующими модель окисления in vitro для лечения сердечных заболеваний.
Преимущества приема добавок эриоцитрина
Полезен для проницаемости капилляров
Антиоксидант
Снижение уровня липидов
Пищевой материал с высокой концентрацией эриоцитрина в качестве антиоксидантного ингредиента, полученного из цитрусовых, может быть промышленно произведен при низкой стоимости. Кроме того, продукт представляет собой пищевой материал с высокой концентрацией эриоцитрина и менее горьким и терпким вкусом. Следовательно, при добавлении этого материала в напитки или продукты питания можно получить напитки или продукты питания с менее неприятным горьким и терпким вкусом и высоким антиоксидантным эффектом. Следовательно, можно предоставить продукты питания, которые помогают предотвратить заболевания, связанные с привычками повседневной жизни.
Области применения эриоцитрина
(1) Безалкогольные напитки: черный чай, ячменная вода, зеленый чай, улун, купажированный чай, чай из диких трав, травяной чай, кофе, фруктовый сок, овощной напиток, какао, соевое молоко, спортивный напиток, газированный напиток и молочный напиток
(2) Здоровое питание: витаминные напитки, питательные и вспомогательные пищевые продукты
(3) Другие продукты: приправы, уксус, заправки, супы и «фурикаке» (продукты для посыпки риса)
(4) Алкогольные напитки: коктейли, «чухай» (сёчу, разбавленный содовой), «сауэр» (смесь спирта, лимонного сока, сахара и т. д.), пиво и вино
(5) Сладости: конфеты, бисквиты, карамель и сладкие закуски.
Побочные эффекты приема эриоцитрина
Эриоцитрин, гликозид флавоноида, присутствующий в цитрусовых. Сертифицировано, что он безопасен для человека. Он отрицателен в тесте на мутагенность по методу Rec-assay или Ames assay.
