70% Рубузозид, Экстракт сладкого чая, Экстракт листьев сладкого чая, Порошок сладкого чая, Полифенолы сладкого чая CAS №: 64849-39-4
Название продукта: Экстракт сладкого чая
Ботаническое название: Rubus suavissimus
Спецификация: 70% Рубузозид ВЭЖХ, 75% полифенолов
CAS №: 64849-39-4
Молекулярная формула: C32H50O13
Внешний вид: Коричнево-желтый мелкий порошок
Введение
Экстракт сладкого чая — это вид натурального подсластителя. Сладкий вкус листьев обусловлен наличием дитерпеновых гликозидов, среди которых доминирует основной сладкий принцип — рубузозид. Рубузозид обычно известен как Экстракт сладкого чая или Экстракт китайской ежевики. Рубузозид представляет собой дитерпеновый гликозид, состоящий из стевиола и глюкозида, с низкой калорийностью, но более высокой сладостью, в 300 раз превышающей сахар. Рубузозид имеет слегка горькое послевкусие, но при концентрации 0,025% он примерно в 115 раз слаще сахарозы, что делает его хорошим кандидатом в качестве натурального подсластителя.
Функция:
1. Тонизирует почки.
2. Снижает артериальное давление.
3. Удаляет мокроту и облегчает кашель
4. Противовоспалительное и противоаллергическое действие.
Применение:
Пищевые продукты, напитки, холодные закуски, приправы, продукты для здоровья, косметика.
