Ликопин томата, Экстракт томата ликопин, Натуральный порошок ликопина CAS NO.: 502-65-8, Антиоксидантный экстракт томата ликопин, порошок ликопина
Натуральный ликопин
Используемая часть: Плоды
Активный ингредиент: Ликопин
Спецификация: 5%-90% ВЭЖХ
Внешний вид: Красновато-коричневый порошок
CAS NO.: 502-65-8
Описание
Ликопин относится к семейству каротиноидов. Ликопин, как и другие каротиноиды, является природным жирорастворимым пигментом (красным, в случае ликопина), содержащимся в некоторых растениях и микроорганизмах, где он служит вспомогательным пигментом для сбора света и защищает эти организмы от токсического воздействия кислорода и света. Ликопин также может защищать людей от некоторых заболеваний, таких как рак простаты и, возможно, некоторые другие виды рака, а также ишемическая болезнь сердца.
Каротиноиды являются основными пигментами, отвечающими за цвета овощей и фруктов (см. Бета-каротин, Лютеин и Зеаксантин). Ликопин отвечает за красный цвет красных помидоров. Помимо помидоров (Lycopersicon esculentum) и продуктов на основе томатов, таких как кетчуп, томатный соус, томатный сок и томатная паста, ликопин также содержится в арбузе, папайе, розовом грейпфруте и розовой гуаве. Обработанные томатные продукты являются более доступными диетическими источниками ликопина, чем свежие помидоры. Среднее суточное потребление ликопина составляет примерно 25 миллиграммов, причем 50% из них приходится на обработанные томатные продукты.
Ликопин является ациклическим изомером бета-каротина. Бета-каротин, содержащий бета-иононовые кольца на каждом конце молекулы, образуется в растениях, включая помидоры, под действием фермента ликопин-бета-циклазы. Ликопин представляет собой полиизопреноид с открытой цепью из 40 атомов углерода и 11 сопряженными двойными связями.
Источник из томата, пасленовых, подрода томатов. Это однолетнее или многолетнее травянистое растение, родом из Южной Америки, а теперь широко культивируется в Китае. Используемые нами помидоры родом из провинции Синьцзян, которые отличаются высокой урожайностью и достаточным качеством. Таким образом, гарантируется стабильное снабжение сырьем, высокая урожайность и низкая стоимость.
Упаковка и хранение
Упаковка: 25 кг/барабан, Упаковка в бумажные барабаны и два пластиковых мешка внутри.
Хранение: Хранить в плотно закрытой емкости вдали от влаги.
Срок годности: 2 года при условии герметичности и хранения вдали от прямых солнечных лучей.
