70% Рубузозид, порошок рубузозида, экстракт сладкого чая, экстракт листьев сладкого чая, порошок сладкого чая, полифенолы сладкого чая CAS №: 64849-39-4
Название продукта: Экстракт сладкого чая
Ботаническое название: Rubus suavissimus
Спецификация: 70% рубузозид ВЭЖХ, 75% полифенолов
CAS №: 64849-39-4
Молекулярная формула: C32H50O13
Внешний вид: Коричнево-желтый мелкий порошок
Введение
Экстракт сладкого чая — это вид натурального подсластителя. Сладкий вкус листьев обусловлен наличием дитерпеновых гликозидов, среди которых доминирует основной сладкий принцип — рубузозид. Рубузозид обычно известен как экстракт сладкого чая или экстракт китайской ежевики. Рубузозид — это дитерпеновый гликозид, состоящий из стевиола и глюкозида, с низкой калорийностью, но высокой сладостью, в 300 раз превышающей сладость сахара. Рубузозид имеет слегка горькое послевкусие, но при концентрации 0,025% он примерно в 115 раз слаще сахарозы, что делает его хорошим кандидатом в качестве натурального подсластителя.
Функция:
1. Тонизирует почки.
2. Снижает артериальное давление.
3. Удаляет мокроту и облегчает кашель
4. Противовоспалительное и противоаллергическое действие.
Применение:
Пищевые продукты, напитки, холодные закуски, приправы, продукты для здоровья, косметика.
